小节 2
标题 1
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标题 3
标题 4

小节 3
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小节 4
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　　第一套小吃宴菜单：六冷菜(三荤三素)：三荤：

　　白魁烧羊肉、拌银丝、酥鲫鱼。三素：玫瑰枣、腐竹丝、酸辣黄瓜条。

　　六小吃：艾窝窝、碗豆黄、甜卷果、烧羊肉面、炸回头、蛤蟆吐蜜。

　　六热菜；金脾羊腿、焦熘圪针、扒肉条、它似蜜、烧肚板、烧白菜粟子。

　　一流食：豆汁(配焦圈、辣芥菜丝)。

　　一甜食：杏仁豆腐。第二套小吃宴菜单：六冷菜(三荤三素)三荤：

　　白水羊头、白斩鸡、水晶虾仁，三素：海米芹莱、芥末墩、糖藕片。

　　六小吃：豆面糕(驴打滚)、灯笼包、炸圪针盒、肉火烧、素三角、豆腐脑。

　　六热菜：扒蹄筋、松鼠桂鱼、炸羊尾、炒麻豆腐、焦熘里肌、芜爆散丹。

　　一涮：涮羊肉锅(芝麻烧饼、杂面)。

　　一果盘：水果拼盘。白魁饭庄小吃宴，是以清淡利口，营养平衡，有荤有素为特征，尤其考虑到北京人品尝小吃有讲究成龙配套的食俗，如乡土风味豆汁，一是要滚热，二要佐以酥脆焦圈和辣味的芥菜丝，吃的满头大汗方感惬意。

　　这里介绍的小吃宴，不是固定不变的模式，饭庄将根据季节变化和人们的口味，不断调整组合小吃宴的品种花样，让顾客常吃常新，另外、食者亦可依自己的口味自由点吃。