一入冬，吃涮肉的人是越来越多，但要说最正宗的，当是"东来顺"，它几乎是涮羊肉的代名词了，经营近百年，现在依然生机勃勃、门庭若市。东来顺饭庄以涮肉为主，还有烤、爆、炒系列清真菜肴。

　　羊肉属于温补型食物,其营养价值很高，春夏秋冬都可以食用。在北京的冬天，亲朋好友围坐在热气腾腾火锅旁，不知不觉中已驱散了寒冬。

　　北京东来顺饭庄总店和连锁店 东来顺饭庄总店位于新东安市场五层，它体现了现代化商厦明快、幽雅的就餐环境，将老字号历史与创新相融合。

　　总店的装修突出了穆斯林的清真风格，追求返朴归真、回归大自然的感觉。风格各异的单间雅座、宽敞明亮的宴会大厅、可同时容纳800人就餐。 东来顺沙子口饭庄位于北京糖业烟酒大楼二楼，干净整洁的大厅，春兰、夏莲、秋菊、冬梅四个单间雅座。

　　 北京东来顺海淀饭庄紧靠中关村电子一条街，它以老字号品牌优势为依托，以合理的价位、细致的制作、丰富的品种，拉近了老字号与消费者的距离。