名: 章酷麟 别:
出生日期: 1975年07月08日 居 住 地: 北京市
工作年限: 三年以上 口: 河北
目前年薪: 5-6万人民币
电子邮件: xingtianzhe2002@yahoo.com.cn
家庭电话:
移动电话: 13911530456
公司电话:
自 我 评 价
善于烹制北方菜,曾经在丰台区小饭馆内长期工作。
求 职 意 向
工作性质: 全职
希望行业: 特色菜饭店,山东风味饭店,京味小吃,大饭店。
目标地点: 北京市
期望工资: 3000-4499 /月
目标职能: 主厨,采购经理
工 作 经 验
2002/11--至今:北京丰和饭庄
所属行业: 餐饮
采购部 采购经理
负责公司菜品采购,成本控制

2001/04--2002/10:北京惠人小吃
所属行业: 餐饮
菜品部 主厨
热菜烹制

2000/04--2001/03:河北高碑店豆腐皮厂
所属行业: 食品业
技术部 原料工
原料加工
教 育 经 历
1997/09--2000/07: 华北矿业高等专科学校 工业电气自动化 大专
在校一,二年级时学习应用电子专业,三年级时改为工业电气自动化专业,主要专业课有数字电子、模拟电子、高频电子、工控原理、汇编、供电等三十多个科目,对于弱电和强电有了广泛的理论基础.在学校时非常活跃,曾经担任班长、团支部书记、副主席、辩论队队长、英语协会主席等职,有丰富的组织管理经验,能够充分利用现有资源。
培 训 经 历
2003/08--2003/08: 北京卫戍区教导大队 军训
通过此次军训,职业素养得到提高,这对我的职业发展有很大的帮助。而最大的收获则是进一步激发了我的成功欲望。

2003/07--2003/07: 鸿兴资讯--金其庄 餐饮经营技巧培训
对餐饮经营有了一个系统而完整的概念。

2003/05--2003/05: 鸿兴资讯--金其庄 餐饮进阶策略
对于餐饮策略的制定到实施,以及自我评估、对餐饮市场的判断、营业漏斗的分析等有一个系统而完整的评判过程。
语 言 能 力
英语 良好
IT 技 能
技能名称 熟练程度 使用时间

Access 一般 5月
Word 一般 36月